Welke Wijn Bij Spareribs?

wijn bij spareribs

De ultieme wijn en spareribs combi

Ga jij lekker spareribs eten vanavond? Smakelijk eten alvast! Maar welke wijn past er nou eigenlijk het beste bij dit mooie stukje vlees met een vaak wat zoetige marinade? We zetten wat tips voor je op een rij.

Bekijk al onze wijnen >

Vlees en rode wijn

Het klinkt misschien als een cliché, maar de combinatie vlees en rode wijn is en blijft een klassieker. We raden je aan om te kiezen voor een rode, niet te droge maar volle wijn. Dat past perfect bij jouw spareribs.

Heb je bierdrinkers in the house?

Heb je een niet-wijndrinker op je barbecue, maak je geen zorgen. Een dubbel biertje kan ook goed smaken bij spareribs. Brouwerij ’t IJ heeft de Natte welke er erg goed bijpast. Ook de Dubbel van Hertog Jan is een goede begeleider. Maar we dwalen af, we gaan terug naar de wijn.<

Malbec of Shiraz

Zuid-Amerikaanse wijnen doen het goed bij spareribs, bijvoorbeeld een Malbec uit Argentinië is een echte aanrader. Maar ook een Australische Shiraz is goed te combineren met jouw heerlijke spareribs. Wees niet bang om te experimenteren trouwens, daar kunnen verrassende smaakexplosies uit voortkomen.

Rode wijnen uit het zonnige Italië

Als je het liever iets dichter bij huis houdt dan zijn Italiaanse wijnen er eigenlijk altijd voor je. Zo is de wereldberoemde Primitivo een echte aanrader. Of de iets minder bekende Triade Rosso. Deze is afkomstig uit het zonnige Puglia, wat ligt in de hak van de laars. Slechts twee voorbeelden van heel veel goede wijnen uit het mooie Italië.

Smakelijk eten!

Cibo gustoso zouden de Italianen zeggen, oftewel smakelijk eten in ons kikkerlandje. Spareribs en wijn zijn gewoon een heel goed koppel. Dus waar wacht je nog op? Gooi je spareribs op het vuur (of laat ze lekker voor je klaarmaken), trek je een fles wijn open, nodig de buren uit en geniet ervan!

Bekijk al onze wijnen >