Welke Wijn Bij Een Ceasar Salade ?

welke wiijn bij een ceasar salade

Welke wijn bij een ceasar salade?

De meeste mensen houden wel van ceasar salade en een goed glas wijn op zijn tijd. Het is heerlijk om ‘s avonds bij het diner of ‘s middags bij de lunch een caesar salade met een lekker glas wijn te drinken. Voorwaarde is dan natuurlijk wel dat de caesar salade en wijn bij elkaar passen. In dit artikel gaan we daarom kijken welke wijn het meest geschikt is bij een ceasar salade.

Waar bestaat een caesar salade uit?

Het verschilt natuurlijk nogal per persoon wat je precies doet in een caesar salade. Meestal bevat een caesar salade sowieso kip, kaas, ansjovis, spek en een dressing bestaande uit yoghurt of mayonaise.

Wit of rood bij ceaser salade?

Bij deze salade past een volle, rijpe wijn bij. Een witte wijn. Denk bijvoorbeeld aan een lekkere Chardonnay die houtgerijpt is. Maar je kunt ook denken aan een stevige Sauvignon Blanc. Door voor een iets drogere wijn te gaan zorg je ervoor dat de frisheid van de salade veel meer tot zijn recht komt.

Het ligt er dus ook een beetje aan welke kant je precies op wil gaan. Als je een goede Chardonnay kiest dan zal de salade meer tot zijn recht komen. Zoek je de wijn als aanvulling op de maaltijd of is de wijn net zoveel waard als de maaltijd zelf?

Wil je toch liever een rode wijn bij je ceaser salade? Kies dan voor een Gamay. Wellicht een iets minder goede keuze bij zo’n salade, maar mocht er met veel vlees en eventueel rood fruit gewerkt worden dan is het alsnog prima te veroorloven om er rode wijn bij te schenken.

Het is en blijft erg persoonlijk wat men lekker vindt bij een bepaald gerecht. Laat je dus vooral niet afschrikken door bepaalde adviezen en kies vooral voor een wijn die jou aanspreekt. Niet iedereen houdt van droge wijn, niet iedereen houdt van zoete wijn.

Lees ook: Wijn en Spijs

Bedankt voor het lezen van dit artikel. Wij stellen je reactie hieronder zeer op prijs!

Groet,

Team Wijnhouse.nl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *