PATIENCE 2015 – Gelimiteerde oplage
€27.98
Limited Edition, Diep robijnrood van kleur, gulle bramen en ander klein rood fruit in de neus, een vleugje paprika. Complex, mondvullend van structuur. Stevige body, stevige wijn. Behoorlijk bewaarpotentieel. Houdbaarheid > 10 jaar. Wijn en gerecht: Suddervlees, stoofpotten, Stevige gerechten als ratatouille en andere Mediterraanse gerechten. Stevige pasta’s, ovenschotels met gehakt en stevige tomaten saus. Wildstoofpotten, stevige kazen. Lekker smikkelen…
In 1973 richtte Alain Maurel zijn bedrijf op in het herkomstgebied Cabardés. Bij de selectie van wijngaarden ging hij niet over één nacht ijs. Samen met zijn vader deed hij eerst uitvoerig onderzoek naar verschillende externe factoren, waaronder de invloed van het klimaat en de bodem op een wijngaard en hij bracht een bezoek aan diverse topwijngaarden in het gebied. Vervolgens nam hij, als één van de eerste wijnboeren in de regio, het initiatief om de aangekochte wijngaarden opnieuw in te richten. Zijn initiatief tot kwaliteitsverbetering leverde hem de ondersteuning op van het lokale Ministerie van Landbouw in Aude.
| Druivenras | |
|---|---|
| inhoud | |
| Oogst | |
| Regio / streek | |
| Wijnland |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Wees de eerste om “PATIENCE 2015 – Gelimiteerde oplage” te beoordelen