Oudelandse Boeren Pikant Belegen

8.4516.90

Na een rijping van een jaar mag deze kaas zich scharen onder de klassiekers van de boerenkaas. Al bij de bereiding wordt rekening gehouden met het uiteindelijke resultaat. Door bij de eerste productie de wrongel (het eerste stadium van kaas na de melk) langer te roeren, wordt vocht verminderd. Hierdoor kan de pikant belegen Oudelandse Boeren langer rijpen. Na twaalf maanden intensief toezicht op de houten planken in een temperatuur van 13 graden Celsius is de kaas klaar voor de liefhebber. Al onze kaas wordt vacuümverpakt geleverd. Vacuümverpakte kaas blijft 1 tot 2 maanden goed.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie: