Domaine Pardon is gevestigd in Beaujeau in het departement Rhône. Het familiebezit, opgericht in 1820, is momenteel in handen van de 6e generatie. Pardon produceert een mooie serie karaktervolle Beaujolais, van A.C. Beaujolais-Villages tot diverse cru’s.
Moulin-à-Vent Domaine du Dime
€15.75
Gulle fruitneus met een grote diversiteit aan fruit: o.a. bramen, zwarte kersen, frambozen en zwarte bessen. De smaak is compleet en krachtig en wordt aangevuld door nuances van zoethout en een vleugje leer. De evenwichtige afdronk brengt de aroma’s tot één geheel, aangevuld met wat kruidigheid. Een topper in zijn soort! Houdbaarheid 6 – 10 jaar. Serveertemperatuur15° – 16° C. Wijnstijl: Rood droog – stevig, fruitig. Gerechten: Gegrilde lamskoteletjes, geroosterd rood vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.