Dolcetto Dogliani ‘Papa Celso’, 1,5 L.
€47.60
Dolcetto staat voor frivool, zoetsappig en makkelijk. Deze wijn heeft al deze ingrediënten maar dan wel verdrievoudigd in intensiteit van smaak. Een heerlijke gulle fruitneus met allerhande zwart en rood fruit. Zoetsappige fruitaanzet pruimen, bosbessen en kers met een kruidige ondertoon. Heerlijk gevuld en prachtig in balans. Houdbaarheid 5 – 6 jaar. Serveertemperatuur 15° – 16° C. Wijnstijl : Rood droog – stevig, fruitig. Gerechten: Pastagerechten, gegrild vlees en Italiaanse mediumvolle kaassoorten.
Slechts veertien jaar oud was Marziano Abbona toen zijn vader ‘Papa Celso’ overleed en hij plotseling aan het roer kwam te staan van het gelijknamige wijnhuis. Marziano groeide uit tot een bevlogen wijnmaker. De tijd ontbreekt hem echter om zich uitsluitend met het wijnmaken bezig te houden. Zijn belangrijkste taak is het overzien van de wijnproductie. Hoofd-wijnmaker is Giuseppe Caviola. Zijn dochter Chiara is zijn rechterhand en een rijzende ster in opkomst. De jaarlijkse productie bedraagt 240.000 flessen. Het bedrijf bezit 42 hectare aan wijngaarden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Wees de eerste om “Dolcetto Dogliani ‘Papa Celso’, 1,5 L.” te beoordelen