Baumard – Clos Saint Yves 1/2

11.50

Heel licht goudgeel met een grijs zweempje. Complexe en expressieve neus, met een verrassende romige en bijna toffeeachtige ondertoon, typisch kenmerk van de combinatie rijpe chenin blanc + mineraliteit van het Savennières-terroir. Schijn bedriegt, deze wijn heeft geen houtopvoeding gehad! Na enige tijd luchten komen de vruchtenaroma’s los, met citrusfruit in de hoofdrol, ondersteund door subtiele nuances van honing en anijs. Op de tong is het een zeer zuivere, frisse, minerale, vlezige, ronde en zacht fruitige wijn. Indrukwekkende minerale finale.

Categorie: