Quinta da Raza bevindt zich in de subregio Celorico de Basto, gelegen in het zuidoosten van de regio Vinho Verde, grenzend aan de Douro regio. Het familiewijngoed stamt uit de 17e eeuw. Voorheen werden de druiven aan de plaatselijke coöperatie verkocht. Dom Diogo, de vierde generatie nam het bedrijf van zijn opa in 1987 over. Op aanmoediging van zijn vrouw en door het feit dat hij de beste druivenleverancier was bij de cooperatie, besloot hij vanaf 2000 zelf te gaan bottelen. Zijn vrouw Mafalda verzorgt de marketing en export. Het succesvolle bedrijf is inmiddels uitgegroeid met 40 hectare en een verkoop van 200.000 flessen.
Alvarinho Dom Diogo Vinho Verde Branco DOC
€13.65
Helder, bleekgeel van kleur. Aroma’s van peer, meloen met een vleugje peper. In de smaak stevige, groene appels, citroen en het pepertje komt terug. Rond en zacht van smaak. De afdronk is middellang. Houdbaarheid 1-2 jaar. Serveertemperatuur 8-10 graden Celcius. Wijnstijl: Wit – fris, droog. Gerechten: Als aperitief in te zetten, bij schaal- en schelpdieren, visgerechten, paëlla en andere lichte maaltijden zoals salade’s.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.