Loire Wijnen

loire wijnen

Loire wijnen

Ze zijn vernoemd naar de rivier de Loire en stralen dezelfde grandeur uit. Groots, majestueus en met een rijke historie. Afkomstig uit de ‘Tuin van Frankrijk’ en fris en fruitig. Wie kent ze eigenlijk niet, de zo typische en toch ook zo verschillende Loire wijnen?

Soort druiven

De Loire dus, met de oudste, eigen druif pineau d’Aunis of Chenin Noir, al bekend vanaf tenminste de tiende eeuw. Tegenwoordig geroemd om de roséwijnen. Niet voor niets is de Chenin Blanc de belangrijkste witte druif van de streek. Deze oude maar daarom niet minder krachtige druif staat te boek als bijzonder aromatisch en die de handtekening zet onder wijnen met een hoge zuurgraad. Droog, mousserend en heerlijk zoet. Altijd in balans ook en vaak lang houdbaar.

Ook zo’n echte Loiredruif is de even bekende Sauvigno Blanc; van de droge, witte wijnen met de geur van asperges en kruisbessen. De inmiddels in heel de wereld verbouwde Sauvignon druif vindt haar oorsprong in het Loire gebied en geldt als basis van alle witte Loire wijnen; allemaal fris en geurig.

Ook rode wijn

Maar er is zeker ook rood, er is meer dan Rosé alleen. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, druiven die garant staan voor wijnen die winnen aan kwaliteit. Bijzonder binnen het segment rode wijn is wel de Anjou Gamay, een wijn die louter bestaat uit Gamay druiven. Helemaal aan de zuidelijke oevers van de Loire worden de beste rode wijnen gemaakt. Ook nu gelden de Cabernet Franc druiven als dé smaakmakers.

Daarnaast heb je ook nog het Loire gebied rondom Tourraine, bij Tours. Daar waar verreweg de grootste hoeveelheid wijn geproduceerd word. Sauvignon, Chenin en Chardonnay; één druivenras per soort witte wijn, het mag in deze regio. Gamay, Caernet Franc, Malbec en Pinot Noir voor de rode variant; altijd smakelijk, licht.

Mousserende wijn

Ook typische Loire wijnen worden geproduceerd rond Saumur. Het gaat dan om mousserende wijnen die op dezelfde wijze worden gemaakt als Champagne. Volgens ‘Methode Traditionelle’ uiteraard met de witte druiven van de Loire gegarandeerd perfect mousserende wijnen. Licht en met de perfecte zuurgraad.

Aan de monding van de Loire drinkt men vooral de viswijnen: Muscadet, Muscadet de Sèvre et Maine en Gros Plan. Met aan de basis de Melon de Bourgogne. Een garantie voor witte wijnen die sprankelend en fris zijn en ideaal voor bij mosselen en oesters. Aan te bevelen blijft uiteraard ook de Gros Plant; eenvoudig weliswaar maar daarom niet minder fris, licht droog en dus gemakkelijk drinkbaar.

Bekijk al onze wijnen in de webshop>

Bedankt voor het lezen van dit artikel.

P.S. Wij vinden het leuk als je hieronder een reactie achterlaat 👇

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *