Kroatische Wijn

Kroatische wijn

Kroatische wijn

Bij wijn denk je niet meteen aan Kroatië. Maar wist je dat Kroatië aan het einde van de 19e eeuw een van de belangrijkste Europese wijnlanden was? Dat Kroatische wijn zo populair was, komt door de goede omstandigheden van de Kroatische druivenrassen. Ook nu nog zijn er vele Kroatische wijnmakers, maar deze zijn te klein om de wijn veelvuldig te kunnen importeren naar het buitenland. Dat is jammer, aangezien Kroatische wijn gemaakt is van kwaliteitsdruiven.

Bekijk al onze wijnen >

Twee Kroatische wijngebieden

Kroatië heeft twee gebieden waar wijn wordt gemaakt: de Kroatische binnenlanden en de Adriatische kuststrook. In het binnenland van Kroatië wordt witte wijn gemaakt, aan de kust zowel witte als rode wijn. Kroatië staat bekend om de enorme verscheidenheid aan druivensoorten en dus ook wijnsoorten, waarvan de Plavac Mali druif het bekendst is voor rode wijn en de Malvasia en de Graševina druif het meest gebruikt wordt voor witte wijn.

Wijn uit de Kroatische binnenlanden

Op de groene hellingen ten oosten van de hoofdstad Zagreb wordt witte wijn vervaardigd. Deze wijn lijkt op de Sloveense witte wijn, maar is ruiger en steviger van smaak.

Wijn uit de Adriatische kuststrook

Op rotsige bergen pal aan de kust en op eilanden in de Adriatische zee wordt witte en rode wijn vervaardigd.
• In de noordelijk kusstrook Istrië wordt limoenfrisse en rijpe witte wijn vervaardigd. Ook van de Franse rassen Merlot en Cabernet Sauvignon worden in Istrië wijnen geperst.
• Aan de zuidelijke kust van Dalmatië is de grond droger. Dat maakt dat de druiven moeten knokken voor iedere druppel water die er is. De wijn uit Dalmatië smaakt hierdoor geconcentreerd en krachtig.
• Op stokoude wijngaarden op een aantal eilanden worden unieke wijnen vervaardigd van druivensoorten die slechts daar zijn te vinden. Voorbeelden hiervan zijn de Grk van het eiland Korcula en de Vugava van het eiland Vis.

Kroatische wijn wordt steeds populairder

Tegenwoordig wordt Kroatische wijn met name in Kroatië gedronken. Er zijn een paar Kroatische wijnmakers die door modernisering erin slagen om hun Kroatische wijn op hoog niveau te verbouwen. Deze wijn is geschikt voor export naar het buitenland, maar aangezien de wijnproductie maar klein is, blijft er weinig over. Kroatische wijn wordt daarom voornamelijk in eigen land gedronken. Kroatische wijn is slechts zeer beperkt in Nederland verkrijgbaar. Je zult er dus voor op vakantie moeten naar Kroatië. Wel zal waarschijnlijk de verkrijgbaarheid in Nederland in de loop der jaren toe gaan nemen.

Bekijk al onze wijnen >

Bedankt voor het lezen van dit artikel.

P.S. Wij vinden het leuk als je hieronder een reactie achterlaat 👇