Italiaanse Wijn

italiaanse wijn

Wijnland Italië – Heerlijke Italiaanse Wijn

Italiaanse wijn: het is niet alleen het land van de pizza, ook de Italiaanse wijnen die je er kan vinden voldoen aan alle verwachtingen. Vroeger al noemden de Grieken Italië “Oenotria”, het land van de wijn. Italië valt vooral op door zijn grote aanbod aan verschillende Italiaanse wijn. Helaas zijn vele van deze Italiaanse wijnen bij het grote publiek nog niet bekend. Dat is deels te wijten aan het feit dat Italianen niet altijd op de juiste manier marketing voeren voor hun producten.

BEKIJK ALLE WIJN UIT DIT LAND

Italië, land van de wijnbouw in elke streek

Wat Italië echter nog unieker maakt, is het feit dat er echt in alle streken aan wijnbouw wordt gedaan. Van het noorden tot de zuidelijke regio’s, Italiaanse wijn wordt overal gemaakt, en elke soort heeft dan ook een unieke smaak. Daarbij komt ook nog eens dat de etiketten die je op Italiaanse wijnen kan vinden qua uitstraling het voortouw nemen in vergelijking met andere landen!

De wijntradities van Italië

Italië is dan wel een mediterraan land, de omstandigheden waar de druiven geteeld worden verschillen enorm. De wijnbouw is zowel in het verre noorden van het land als het zuiden aanwezig. De noordelijke gebieden zijn iets koeler en natter dan de zuidelijke, wat een effect heeft op de smaak van deze Italiaanse wijnen.

De ligging van de wijngaarden speelt daarbij ook een grote rol bij de kwaliteit van de wijn. In het zuiden van het land geldt dan ook dat, hoe hoger de gaarden liggen boven het zeeniveau, hoe beter de wijn is.

De geschiedenis van Italië als wijnland

Dat Italië een uitgebreid wijnaanbod heeft, is echter niks nieuws. Het land is al eeuwenlang een bakermat van de productie van wijnen. Vroeger waren de meeste regio’s op zichzelf aangewezen, en elke streek ontwikkeld dan ook zijn unieke identiteit.

Langs de andere kant stond het land altijd open voor buitenlandse invloeden, en dat is nog goed merkbaar in de wijngaarden die je er kan vinden. Het resultaat is dat Italië een enorme variëteit aan zowel inheemse als internationale druivenrassen heeft.

Enkele Italiaanse wijnen

Hoeveel verschillende Italiaanse wijnen er ook zijn, twee druivenrassen verdienen ongetwijfeld een vermelding. Zowel de Sangiovese als de Nebbiolo onderscheiden zich van andere door hun smaak en exclusiviteit.

Zo wordt de Nebbiolo enkel geproduceerd in Piemonte, terwijl de Sangiovese op meerdere locaties aangeplant wordt. Deze druiven danken hun bekendheid vooral aan het feit dat ze in veel van de Toscaanse wijnen verwerkt worden. Beide rassen geven echter kwalitatieve, typerende rode wijnen die internationaal zeer gewaardeerd worden.
De wijnbouw in Italië

De manier waarop aan wijnbouw wordt gedaan in Italië is minstens even verrassend als de smaak en de allure van de wijnen zelf. Zo worden de druivenranken in het noorden van het land op een unieke manier geleid, en wel langs zogenaamde pergola’s. Deze methode verliest, ondanks het prachtige landschap dat ermee wordt gecreëerd, jammer genoeg wel aan populariteit. Geleiding van druiven door middel van draden is immers een nieuwere techniek, één die een betere kwaliteit fruit garandeert.

Ook als het gaat om vinificatie is Italië verrassend. Er zijn verschillende manieren waarop druiven verwerkt worden, maar het laten indrogen van druiven die reeds geplukt zijn is toch wel de meest opvallende. Dergelijke technieken worden vooral toegepast om recioto en passito wijnen te verkrijgen.

Wijnstreken in Italië

Het is duidelijk dat elke streek in Italië zijn eigen wijncultuur heeft, waardoor er een groot aanbod aan verschillende smaken is. Enkele voorbeelden:

1. Noord Italië

Het noorden van het land omvat een aantal grote wijnregio’s, die niet enkel opvallen qua omvang, maar ook qua kwaliteit van de wijnen die er geproduceerd worden. Namen zoals Lombardia, Veneto, Friuli en Piemonte zijn daar enkele van.

2. Emilia-Romagna

In het hart van het land, tussen Rome en de rivier de Po, vind je dan weer Emilia-Romagna, een gebied dat vooral bekend staat om zijn vruchtbaarheid. Je vindt er misschien wel niet de meest bekende wijnen, maar wel een aantal verrassende. Zo zijn de Lambrusco, een licht mousserende en droge wijn, alsook de Sangiovese di Romagna, typerend voor die streek.

BEKIJK ALLE WIJN UIT DIT LAND

Bedankt voor het lezen van dit artikel. Wij stellen uw reactie hieronder zeer op prijs!

Groet,

Team Wijnhouse.nl

One thought on “Italiaanse Wijn

  1. Pingback: Wijnlanden - De Belangrijkste Wijnlanden ter Wereld - Wijnhouse.nl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *