Chardonnay Wijn – Eén Van De Meest Geliefde Wijnen

chardonnay wijn

Alles over Chardonnay

Het is een van de sterkste druivensoorten en een van de meest geliefde wijnen. Chardonnay wijn. De druiven groeien bijna overal en de wijn past uitstekend bij allerlei soorten gerechten. Dit komt dankzij de zachte smaak vanwege de lage zuurgraad. De van oorsprong Franse wijn wordt tegenwoordig over heel de wereld geproduceerd.

BEKIJK HIER DEZE WIJNEN>

De oorsprong van de chardonnay druif

Oorspronkelijk komt de chardonnay druif uit het wijnbouwgebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk. Inmiddels wordt de druif, die bekend staat als zeer sterk en weinig vatbaar voor ziektes en schimmels, overal ter wereld aangeplant. De chardonnay is een ronde, middelgrote druif die groeit als stevige tros. Een chardonnay druif rijpt redelijk snel, dus kan ook goed worden aangeplant in een koeler klimaat.

Het is bovendien een divers druivenras want niet alleen groeit de chardonnay overal, ook ontwikkelt de druif zich qua smaak op basis van de bodemsoort waarin deze is geplant. Daardoor smaakt een Chardonnay wijn uit een regio met een warmer klimaat weer anders dan een wijn uit een koelere streek.

Vaak proef je bij Chardonnay wijnen uit warmere streken dan ook meer tropisch fruit, terwijl die de druiven die in een koeler klimaat hebben gerijpt een meer citrusachtig aroma hebben.

Chardonnay wijn

Hoewel de druif inmiddels overal ter wereld groeit, zijn de beroemdste Chardonnay wijnen nog steeds die uit de Bourgogne. Een Chablis is wellicht de bekendste wijn van de chardonnay druif, terwijl de duurste wellicht Le Montrachet is. Wil je deze wijn van Domaine de la Romanée-Conti kopen, dan betaal je meer dan 1.000 euro per fles. Verder is de chardonnay druif ook een belangrijk bestandsdeel van champagne en wordt de druif ook in de Champagne streek veel aangeplant.

Wanneer een champagne alleen wordt gemaakt van de chardonnay druif noemt men dit een zogenoemde ‘blanc de blancs’. Veel champagne soorten worden echter gemaakt van de eerste persing van de chardonnay druif, aangevuld met de pinor noir en pinot meunier persingen.

De smaken van een Chardonnay wijn

De meeste witte druivenrassen houden niet van rijpen op eikenhouten vaten, maar de chardonnay druif is een uitzondering. Hierdoor krijgt wijn die van deze druif is gemaakt extra body en smaak. Je proeft dan ook een duidelijk verschil tussen een Chardonnay die is gerijpt op eikenhout of in een stalen tank. Een Chardonnay wijn die heeft gerijpt op eiken heeft een donkergele, bijna goudachtige kleur en aroma’s van boter, vanille en soms proef je zelfs karamel.

Chardonnay wijn gerijpt in stalen tanks

Wordt de chardonnay juist gerijpt in stalen tanks, dan blijft de smaak frisser en proef je bijvoorbeeld meer appel bij een jonge wijn en is de kleur ook veel lichter. De rijping op eikenhouten vaten vindt meestal plaats in warmere landen zoals Australië, Chili en Argentinië.

Hoe langer de chardonnay wijn rijpt, hoe meer de smaak ontstaat van tropische vruchten. Een ding hebben alle Chardonnay wijnen wel gemeen: het mondgevoel blijft vrij zacht en rond. Zeker wanneer je dit vergelijkt met bijvoorbeeld een Sauvignon Blanc die vaak wat scherper is.

Bij welke gerechten drink je een Chardonnay wijn?

Er zijn talloze gerechten waarbij je een glas Chardonnay wijn kunt drinken. Bij salades of schaal- en schelpdieren past heel goed een wat frisse en zure Chablis, wat een lichtere wijn is. Eet je andere vissoorten of gevogelte met roomsaus, dan past daar ook een wat vollere chardonnay wijn bij.

Eet je een pittig, vettig of machtig gerecht, denk aan gebraden kip of een Indiase curry, dan past daar juist weer goed een Chardonnay bij met aroma’s van tropisch fruit. En een op eikenhout gerijpte Chardonnay wijn past prima bij gerookte producten, bijvoorbeeld kip of vis, of juist stevige kost zoals een stoofpot.

Wijnadvies nodig bij het kiezen van een Chardonnay wijn?

Hieronder de top 5 best verkochte Chardonnay wijnen in onze webshop:

Ik heb de Corrette Chardonnay geprobeerd. Was een lekkere wijn, maar gezien ik meer fan ben van rode wijn zal ik niet nogmaals bestellen. Wijnhouse is wel een aanrader om je wijn te bestellen, ik had mijn bestelling binnen 1 dag in huis.

Mark Peeters
Grote keuze aan top chardonnay wijnen voor een goede prijs.
 
Annebel Duif

Ik had chardonnay wijnen besteld. Zeer snelle en goede service.

Patrick

BEKIJK HIER DEZE WIJNEN>

Bedankt voor het lezen van dit artikel. Wij stellen je reactie hieronder zeer op prijs!

Groet,

Team Wijnhouse.nl

18 thoughts on “Chardonnay Wijn – Eén Van De Meest Geliefde Wijnen

  1. Pingback: Welke Wijn Bij Geitenkaas | Wijnadvies Geitenkaas | WIJNHOUSE

  2. Pingback: Australische wijn | Wijnland Australië | Wijn uit Australië | WIJNHOUSE

  3. Pingback: Bourgogne Wijn | Alles Over Wijnen Uit De Bourgogne | WIJNHOUSE

  4. Pingback: Wijn Bij Fazant | Wijnadvies | Verschillende Wijnen Mogelijk | WIJNHOUSE

  5. Pingback: Welke Wijn bij Forel - Wijnhouse.nl

  6. Pingback: Salentein Wijn | Bekend Maakt Bemind | Bodegas Salentein | WIJNHOUSE

  7. Pingback: Blauwe Wijn | Blauwe Chardonnay: Een Echte Wijn | WIJNHOUSE

  8. Pingback: Bernardus Wijn | Drink Deze Overheerlijk Wijn | WIJNHOUSE

  9. Pingback: Welke Wijn Bij Langoustine - Wijnhouse.nl

  10. Pingback: Welke Wij Bij Lasagne Drinken | Wijnadvies bij Lasagne | WIJNHOUSE

  11. Pingback: Wijn Bij Ossenstaart | Bij Dit Gerecht Hoort Een Top Wijn! | WIJNHOUSE

  12. Pingback: Welke Wijn Bij Paddenstoelen| Wijnadvies Paddenstoelen | WIJNHOUSE

  13. Pingback: Welke Wijn Bij Parelhoen? Wijnadvies Bij Parelhoen | WIJNHOUSE

  14. Pingback: Wijn Bij Pasta | Welke Wijn Drink Je Bij Pasta | Wijnadvies Pasta

  15. Pingback: Druivenrassen | Ontdek de Beste Druivenrassen | WIJNHOUSE

  16. Pingback: Welke Wijn Bij Advocado | Wijnadvies bij Advocado | WIJNHOUSE

  17. Pingback: Welke Wijn Bij Bobotie - Wijnhouse.nl

  18. Pingback: Wijn Bij De Lunch | Wijnadvies Bij Lunches | WIJNHOUSE

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *